Wehrlé Riesling Grand Cru Pfersigberg 2022
KLASSE RIESLING GRAND CRU FRA PFERSIGBERG.....
Grand Cru Pfersigberg ('fersknernes bakke') vender mod syd-øst, består af kalksten og sandstensmergel. Disse grunde kommer fra 2 lokaliteter kaldt Harteacker og Vogelgesang. Tør og fed på samme tid, med frugtagtig karakter på næsen (fersken, citrusfrugter, eksotiske frugter) og en kraftfuld og struktureret smag.
Denne rieslig passer til perfekt til kammuslinger, krebs, jomfruhummer, lakse- eller tuntartar, sushi. Også tunge, pighvar, sandart, coq au Riesling og meget mere.
Sukker (g/l): 1,2
Total syrlighed: 6,9
