Wakefield Jaraman 2016 overrasker i glasset. Must buy & try fra Australien........
Denne bouquet er virkelig indsmigrende og ordet bouquet er den rigtige betegnelse der bruges til at beskrive duften af en moden vin. Den kommer til sin ret her da vinnen byder på sødmefulde mørke frugter som blomme, brombær og sorte kirsebær, skønt suppleret af fine små noter muskatnød, lakrids og kanel. Der er fuld power på smagen, hvor den krydrede og sødmefulde frugt spiller flot op til de fine antydninger af chokolade og kaffe. Det hele ender smukt i en silkeblød finale. Samlet set er vinen velafbalanceret med komplekse, velintegrerede tanniner, der giver ganen en intens, vedholdende længde.
Lagring
Vil give gode resultater ved omhyggelig opbevaring i kælderen frem til 2030!!!
