Sommeliervin er glade for at kunne præsenterer vine fra Martin Wassmer.
Martin Wassmer begyndte at producerer sin egen Pinot Noir tilbage i 1977. Martin Wassmer prøver altid at producerer Pinot Noir med god kraftig frugt. Når det lykkedes er det derfor ligeledes let at ofre frugt.
Kombinationen er kunsten: opnåelse af fuld frugt med udtryk, længde og finesse. 'Decanter Magazine (november 2017).
Martin Wassmer er en lille tysk familieproducent, der specialiserer sig i alle Pinot Noir/Spätburgunder, Weissburgunder og Grauburgunder. De høster lave udbytter, dyrker gamle vinstokke og bruger kun naturlig gær og producerer med traditionelle vinfremstillingsteknikker.
Martin Wassmer anses som en af de bedste Pinot Noir producenter i Tyskland, som er i positiv udvikling, hvilket kvaliteten også udtrykker.Det beskrives også i Eichelmanns vinguide.
Den tyske vinpresse giver Martin Wassmer sublime anmeldelser over hele linien i de tyske medier
Mange tyske topproducenter eksporteres næsten ikke, da næsten hele produktionen hurtigt bliver solgt og drukket i Tyskland. De tyske vinskribenter er dog ikke i tvivl, både Gault & Millau og Falstaff, Tysklands måske vigtigste vinblad, roser vingården og Falstaff har i særdeleshed givet topanmeldelser.
