2021 overrasker positivt i glasset.....
Barbera d’Asti DOCG “La Moretta”.
Barbera d’Asti “La Moretta” har en moderne stil med fremstilling
af Barbera, vinificeret i ståltank. Frugtagtig, elegant og
let at drikke. Den er en velsmagende rødvin til enhver lejlighed.
Denne rødvin passer meget godt til buffet og mellem kraftige retter.
Sort: 100% Barbera.
Druerne kommer fra Monferrato-Asti-området. Drueudbytte på 9 tons/hektar.
Manuel høst.
Vinfremstilling: temperaturkontrolleret alkoholisk gæring.
Derefter ældes i ståltanke mindst 6 måneder før aftapning.
Alc. indhold: 13% -13,5% vol.
Smagsnoter: rød-violet farve, næse med aroma af rød frugt.
Smagen er frisk og elegant med noter af rødt kirsebær og hindbær.
God ballance og koncentration.
